Beras, bah kuning dan mantan Melayu

Oleh: Rossem

“Mulai tahun depan, beras Nasional naik harga” Kata penjual runcit beras di kedai Beras dan Padi Negara (Bernas) depan rumahku ketika kelmarin datang membeli sekampit beras Malaysia. Harga sekampit seberat 10 kilo RM17. Berbanding dengan beras lain harganya sehingga RM30, justeru beras Nasional satu-satu beras paling murah di Malaysia, sesuai untuk makanan golongan berpendapatan rendah, walaupun rasanya kurang enak.

 “Mulai 2016 kerajaan menarik balik subsidi untuk beras Nasional, maka pengilang terpaksa menaikkan harga jualan” kata si penjual beras. “Namun harganya belum ditetapkan. Masih ada  sebulan lagi”. Sambung penjual beras.  Sambil melangkah keluar dari kedai, teringat kata-kata yang pernah diucapkan seseorang, pemimpin Malaysia  memang  tanpa telinga. Justeru tak mendengar rintihan rakyat. Kenaikan harga barang tak sepadan dengan kenaikan pendapatan harian atau bulanan isi rumah.

Beras adalah makanan asasi rakyat Malaysia. Terdapat pelbagai gred beras di pasaran dengan harga yang berbeza. Dipekkan  dalam dua katogeri, seberat 5 kilo dan 10 kilo. Orang  Kelantan kurang tertarik dengan beras tempatan sebaliknya memilih beras impot  dari Thailand yang kononnya lebih baik. Pelbagai nama dan cap dilebalkan antaranya Burung Serindit, Arnab  dan  Naga. Naga ada dua jenis, naga senyum dan naga  selamba. 

Peniaga beras Siam amat pintar. Beras yang baru diperkenalkan sedap dimakan. Bila sudah popular pelangan pun ramai, sedikit demi sedkit beras itu dicampur dengan beras hancur yang kurang bermutu. Tujuannya mahu mengaut untung lebih. Bagi pelangan pula,  olehkerana sudah terbiasa  dengan jenama itu hendak atau tidak terpaksa belikan juga.

Saya pun faham, sejak dulu orang Kelantan berbangga dapat makan beras Siam. Tetapi mereka tak sedar, beras Siam yang dijual di Kelantan rendah mutunya. Saya pernah makan nasi di restoran-restoran Selatan Thai seperti Narathiwat, Pattani dan Hatnyai mendapati rasa  nasinya berbeza dengan nasi beras siam yang didapati di Kelantan.  Nasi beras siam di Thailand  keenakannya aduhai!.  Andai tanpa lauk pun bisa ditelan kerana cukup rasa  lemak manisnya. 

Cuti sekolah sudah bermula. Saya diajak anak-anak beristirahat semalaman di resort tepian pantai Laut Cina Selatan. Lokasinya tak sampai 200 meter dari gigi pantai, olehkerana kawasan itu telah dibina tembok konkrit anti hakisan, justeru hilang rasa takut akan  ganasnya ombak menghempas pantai di musim tangkujuh. Alangkah terperanjatnya bila mendapati pekerja-pekerja  resort terutama barisan depannya terdiri orang Banggladesh. Lalu terbayang, betapa sukarnya anak-anak bangsaku untuk mendapat pekerjaan. Kera di hutan disusui, anak sendiri kelaparan. Bijak orang tua-tua dulu mencipta pepatah petitih!

Tahun 2015 hanya tinggal   sebulan, kemudian 2016 pula akan menyusul. Bulan Disember setiap tahun banyak mencatat sejarah duka. Antaranya bah kuning menengelamkan  separuh bumi Kelantan. Rumah, ternakan, tanaman rosak dan musnah. Kesannya masih boleh dilihat sehingga sekarang.   Di Gua Musang dan Manek Urai ada lagi  rumah yang masih belum dibaiki.  

Mereka yang mahu membantu berlumba-lumba datang menghulur bantuan mengikut kemampuan masing-masing. Kain baju, selimut, khemah serta makanan melimpah ruah. Yang membayai pembinan rumah baru mengantikan rumah yang hilang dihayut air atau rosak teruk juga ramai. Antaranya datang membina rumah tanpa memaklumkan kepada Kerajaan Negeri. Mereka yang suka membuat kerja tak beradat ini seringnya dilakukan kelompok politik tertentu dengan tujuan tertentu dan kita pun tahu. 

Musibah banjir yang digelar bah kuning  disifatkan paling teruk pernah melanda Kelantan selepas bah merah (air ulu merah) awal abad ke 19 dan bah tanpa nama tahun 1967. Ramai warga menjadi mangsa dan kemusnahan harta benda tak dapat diungkap dengan kata-kata. 

Tanggal 25 November, di majlis Anugerah Sasterawan Negeri Kelantan 2015 yang berlangsung di sebuah hotel di Kota Bharu, saya diberikan sebuah buku antologi puisi dan cerpen berjudul “Bah Kuning”. Buku setebal 250 muka surat diterbitkan Dewan Bahasa dan Pustaka memuatkan karya 70 penyair dan cerpenis Kelantan dan Terengganu. 

Puisi pertama pembuka kata karya sasterawan budayaan tak asing lagi Datuk A. Aziz Deraman, mantan Pengarah DBP; 

Bencana dalam malapetaka

mungkin di bumi manusia

ada aneka rupa derhaka

hamba lupa akan tuannya

tiada amal tiada ibadat

cara bersaudara putus adat

hubungan dengan Yang Esa

jalinan sesama manusia

bungkam di kaki masa

buruk baik dosa pahala

tanda dua pohon berbeza

tidak teguh akar iman

akidah pun ikut hilang

akhlak tiada dijaga

ukhwah tidak berupa

kerana bercekah berbalah

bangsa berpecah

agama terbelah

ketika banjir besar

manusia jadi nanar

apakah luarbiasa itu bala

kerana bala itu milik-NYA

boleh ada boleh tiada

rahmat disebaliknya.

Dr Fatimah Busu dinobatkan sebagai penerima Anugerah Sastera Negeri Kelantan 2015.  Anak Kelantan jati berasal dari Kg. Pasir Pekan lahir 1 Januari 1943 pernah berkhidmat sebagai pensyarah di Universiti Sains Malaysia, Pulau Pinang. Penulisan beliau tertumpu pada genre puisi, cerpen, novel, drama dan kajian teks.

Cerpen dan novel yang dihasilkan sarat dengan kritikan pedas tentang  kepincangan kaum kuasawan dalam memimpin bangsa. Bahkan dalam ucapan yang ringkas di majlis itu, beliau menyebut; kita bangsa yang sudah kehilangan Melayu. Sekarang Melayu sudah menjadi “mantan”. Tanah Melayu menjadi Malaysia, Bahasa Melayu menjadi bahasa Kebangsaan, Sekolah Melayu menjadi sekolah kebangsaan. Hanya yang masih kekal; askar Melayu, baju Melayu, butang baju Melayu. Penghakisan itu angkara elit-elit politik Melayu juga.

 Sekarang memasuki wilayah bulan Disember, di Kelantan hujan mula turun, hanya tak selebat Disember  2014. Menteri Besar Kelantan, Ustaz Dato Haji Ahmad Yakob menyeru rakyat Kelantan mengadakan solat hajat, mohon kepada Allah SWT, agar bah kuning tak datang lagi.